अच्छी सेहत के लिए क्या खाना चाहिए?

अच्छी सेहत के लिए संतुलित और पोषण से भरपूर आहार का सेवन अत्यंत आवश्यक है। सही प्रकार का भोजन न केवल आपके शारीरिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है, बल्कि मानसिक स्वास्थ्य को भी सुदृढ़ करता है। आइए जानते हैं, ऐसी कौन-कौन सी चीजें हैं जिन्हें खाने से आपकी सेहत में सुधार आ सकता है:

**1. फल और सब्जियां**

फल और सब्जियां विटामिन, मिनरल्स, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स का उत्कृष्ट स्रोत हैं। इन्हें अपने आहार में शामिल करना बेहद जरूरी है।

फलों में: सेब, केला, संतरा, अंगूर, पपीता, आम आदि शामिल करें।

सब्जियों में: गाजर, पालक, ब्रोकोली, फूलगोभी, मटर, शिमला मिर्च आदि खाएं।

**2. सम्पूर्ण अनाज**

सम्पूर्ण अनाज, जैसे कि ब्राउन राइस, क्विनोआ, ओट्स और साबुत गेहूं, फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ये रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने और ऊर्जा प्रदान करने में मदद करते हैं।

**3. प्रोटीन युक्त आहार**

प्रोटीन शरीर के निर्माण और मरम्मत के लिए महत्वपूर्ण है। प्रोटीन के अच्छे स्रोतों में शामिल हैं:

मांस और मछली: चिकन, टर्की, सामन, टूना

पौधों पर आधारित प्रोटीन: दाल, चना, सोया, टोफू, क्विनोआ!

**4. डेयरी उत्पाद**

डेयरी उत्पाद कैल्शियम और विटामिन डी का प्रमुख स्रोत हैं, जो हड्डियों और दांतों की मजबूती के लिए आवश्यक हैं। दूध, दही, पनीर आदि अपने आहार में शामिल करें। यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो लैक्टोज फ्री विकल्प या सोया, बादाम दूध जैसे विकल्प का प्रयोग करें।

**5. स्वस्थ वसा**

स्वस्थ वसा का सेवन शरीर के विभिन्न कार्यों के लिए जरूरी है। इनमें शामिल हैं:

नट्स और बीज: बादाम, अखरोट, चिया बीज, फ्लैक्ससीड

तेल: जैतून का तेल, नारियल तेल, एवोकाडो तेल

मछली: ओमेगा-3 फैटी एसिड के लिए सामन, टूना

**6. हाइड्रेशन**

पर्याप्त मात्रा में पानी पीना बहुत जरूरी है। यह शरीर को हाइड्रेटेड रखता है और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। रोजाना कम से कम 8-10 गिलास पानी पिएं। आप नींबू पानी, नारियल पानी, हर्बल चाय आदि का भी सेवन कर सकते हैं।