Mr. Beast Favourite Food Chicken Teriyaki Recipe in English and Hindi

Mr. Beast Favourite Food Chicken Teriyaki Recipe in English and Hindi 

Chicken Teriyaki Recipe (English)

Ingredients

For the Chicken:

• 500g boneless chicken thighs or breast (cut into bite-sized pieces)
• 1 tbsp vegetable oil
• ½ tsp salt
• ¼ tsp black pepper

For the Teriyaki Sauce:

• ¼ cup soy sauce
• 2 tbsp honey or brown sugar
• 2 tbsp mirin (or white vinegar as a substitute)
• 1 tbsp sake (optional)
• 1 tbsp cornstarch mixed with 2 tbsp water (for thickening)
• 1 tsp sesame oil
• 2 cloves garlic (minced)
• 1-inch ginger (grated)

For Garnish:

• 1 tbsp sesame seeds
• 2 tbsp chopped green onions

Instructions

Step 1: Prepare the Sauce

1. In a bowl, mix soy sauce, honey, mirin, sake (if using), garlic, ginger, and sesame oil.
2. Stir well until the honey or sugar dissolves.

Step 2: Cook the Chicken

1. Heat vegetable oil in a pan over medium heat.
2. Add chicken pieces and season with salt and pepper.
3. Sear until golden brown on both sides (5-6 minutes per side).
4. Remove excess oil if necessary.

Step 3: Add the Teriyaki Sauce

1. Pour the prepared teriyaki sauce over the cooked chicken.
2. Let it simmer for 5-7 minutes, stirring occasionally.
3. Add cornstarch slurry to thicken the sauce and cook until it becomes glossy.

Step 4: Garnish and Serve

1. Sprinkle sesame seeds and chopped green onions on top.
2. Serve hot with steamed rice or stir-fried vegetables.

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चिकन टेरीयाकी रेसिपी (हिन्दी में)

सामग्री

चिकन के लिए:

• 500 ग्राम बोनलेस चिकन (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
• 1 बड़ा चम्मच तेल
• ½ छोटा चम्मच नमक
• ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च

टेरीयाकी सॉस के लिए:

• ¼ कप सोया सॉस
• 2 बड़े चम्मच शहद या ब्राउन शुगर
• 2 बड़े चम्मच मिरिन (या सफेद सिरका)
• 1 बड़ा चम्मच साके (वैकल्पिक)
• 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च + 2 बड़े चम्मच पानी (गाढ़ापन लाने के लिए)
• 1 छोटा चम्मच तिल का तेल
• 2 लहसुन की कलियाँ (कटी हुई)
• 1 इंच अदरक (कद्दूकस किया हुआ)

विधि

स्टेप 1: सॉस तैयार करें

1. एक कटोरे में सोया सॉस, शहद, मिरिन, साके, लहसुन, अदरक और तिल का तेल मिलाएं।
2. अच्छी तरह से मिलाएं जब तक शहद या शुगर घुल न जाए।

स्टेप 2: चिकन पकाएं

1. एक पैन में तेल गरम करें और उसमें चिकन डालें।
2. नमक और काली मिर्च डालकर सुनहरा होने तक पकाएं (हर साइड 5-6 मिनट)।
3. अतिरिक्त तेल निकाल दें।

स्टेप 3: टेरीयाकी सॉस डालें

1. पकाए हुए चिकन में टेरीयाकी सॉस डालें।
2. इसे 5-7 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।
3. कॉर्नस्टार्च का मिश्रण डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं।

स्टेप 4: गार्निश करें और परोसें

1. ऊपर से तिल और हरा प्याज डालें।
2. गरमागरम चावल या सॉटे वेजिटेबल्स के साथ परोसें।

Additional Tips (अतिरिक्त सुझाव)

• Spicy Twist: Add red chili flakes for extra heat.
• Gluten-Free Option: Use tamari instead of soy sauce.
• Make it Vegetarian: Substitute chicken with tofu or mushrooms.

This recipe is simple, healthy, and perfect for any meal. Enjoy your homemade Chicken Teriyaki! 🤤😍

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